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二门市市井火锅,带你重温老重庆记忆
发布时间:2021-11-05
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本文摘要:二门市市井火锅,带上你重温80年代的老重庆回想 在重庆这么一座美食之都,汇聚了各地和各类的特色美食,即使网红店早已弥漫了现在的美食市场,仍然有这么一家火锅,超越行业常规不回头寻常路,在剩是现代、工业、时尚元素的美食圈,投出了复古、极具年代感的看板——二门市市井火锅。看二门市市井火锅加盟店如何俘虏吃货的心:一定很多人都期望过有一天需要时光反败为胜,所以当电影《致我们必将消逝的青春》、《匆匆那年》、《芳华》的公映,需要引发了几代人的回响。

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二门市市井火锅,带上你重温80年代的老重庆回想  在重庆这么一座美食之都,汇聚了各地和各类的特色美食,即使网红店早已弥漫了现在的美食市场,仍然有这么一家火锅,超越行业常规不回头寻常路,在剩是现代、工业、时尚元素的美食圈,投出了复古、极具年代感的看板——二门市市井火锅。看二门市市井火锅加盟店如何俘虏吃货的心:一定很多人都期望过有一天需要时光反败为胜,所以当电影《致我们必将消逝的青春》、《匆匆那年》、《芳华》的公映,需要引发了几代人的回响。即使是作为90后的我们,也能在这里寻找许多熟知的回想。

  躺在店里撸串儿,就像曾多次一家人闲适无聊的躺在街口,旁边的3d墙绘,生动细致,好像下一秒能听见大爷在一旁吆喝出有声,那时候的街头还贴满了小广告;国民男神还是小虎队、张学友;大红袄子军大衣才是时尚的标配。大家围坐一桌,没电子设备的阻碍,那时候的聊天才是纯粹繁华的,一锅热气腾腾的饭菜就能重燃所有人的浓情之感觉。  在那个聘礼标配还是:自行车、手表、收音机的年代,现在回想起来大约不能是一场青春一场梦。

  当然无法只说道这家店的情怀,却是美食才是我们的执着。锅底的自由选择上和火锅店都如出一辙,只是稍加享用,找到这家店锅底回头的浓烈路线,一如这家店内敛的年代感觉,搭配了牛油和清油作为融合,二者合二为一,让锅底既有牛油厚重醇香的口感,又有清油圆润的香味。

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  在菜品的自由选择上也是十分调戏人,火锅和串串无法缺乏的就是牛肉了,一家店牛肉味道的好坏只不过早已要求了一大半这家店的口碑,“二门市”的牛肉,要么是没过分下漆,纯粹的嫩牛肉;要么是挑战味蕾的小米辣牛肉,瞬间性刺激身上所有的毛孔,谓之人陶醉其中、欲罢不能。  每种人都能在这寻找适合的自由选择。口感名副其实,紧致又坚实,不吃了只想急忙抱住再行去拿一把来。

  毛肚也是毛巾火锅的不二自由选择。店里搭配了更加新鲜的毛肚,七上八下之后,才能获得口感脆嫩,爽口化渣的毛肚奥义。

  一顿饱餐之后,到小卖部结账,那时候还没收银台的众说纷纭,各种小零食、杨家杂志,陈列在橱窗中,一如我们小时候手里攥着被汗曝晒的几毛钱,垫着脚卖零食或者小人书的场景。临走之际,走张望,心生不舍,但是又有一丝的难过,因为我们都告诉有个回想就在这里,青春也正是因为有缺憾才更加极致。  我早已和小伙伴大约好再行去一次了,你呢!。


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