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三全速冻水饺检测出非洲猪瘟病毒,专家建议对速冻食品拉网式普查!:PG电子平台
发布时间:2021-11-05
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本文摘要:近日三全速冻水饺被爆料检测非洲猪瘟病毒的消息日后证实,马上引起反感注目,从速冻食品到末端上餐桌仅有一步之遥,也许这是非洲猪瘟距离老百姓最近的一次。不少消费者回应忧虑,这些所含非洲猪瘟病毒的食品不吃下去不会对人有影… 近日三全速冻水饺被爆料检测非洲猪瘟病毒的消息日后证实,马上引起反感注目,从速冻食品到末端上餐桌仅有一步之遥,也许这是非洲猪瘟距离老百姓最近的一次。

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近日三全速冻水饺被爆料检测非洲猪瘟病毒的消息日后证实,马上引起反感注目,从速冻食品到末端上餐桌仅有一步之遥,也许这是非洲猪瘟距离老百姓最近的一次。不少消费者回应忧虑,这些所含非洲猪瘟病毒的食品不吃下去不会对人有影… 近日三全速冻水饺被爆料检测非洲猪瘟病毒的消息日后证实,马上引起反感注目,从速冻食品到末端上餐桌仅有一步之遥,也许这是非洲猪瘟距离老百姓最近的一次。不少消费者回应忧虑,这些所含非洲猪瘟病毒的食品不吃下去不会对人有影响吗?这些猪瘟病毒从何而来?专家回应:非洲猪瘟会病毒感染人体有专家认为,非洲猪瘟并会人畜共患,它会病毒感染人,也会病毒感染猪以外的其它动物,不影响食品安全,在高温条件下才可将其杀菌,60℃持续冷却20分钟之后可杀菌该病毒。

虽然非洲猪瘟会病毒感染人或其他动物,但是只要病毒感染非洲猪瘟的食物被装载进生猪养殖场或者饲料厂,就可以能病毒传染给生猪。因此,病毒感染非洲猪瘟的还并未发作的猪,都归属于病猪,都是不可以食用的,更加没理由踏上货架和餐桌。食品中的非洲猪瘟从而而来?有专家认为,在国内对待非洲猪瘟全面高压的态势下,非洲猪瘟病毒还能流向速冻食品中,不存在下几种有可能:1、在并购猪肉和生猪屠宰的时候,没筛选出有一些潜伏期抱病的猪。

由于在潜伏期不用于专门的检测手段无法分辨,造成了潜伏期的病猪肉混进产品中。2、猪肉本身没问题,但是在运输、加工、纸盒的环节,遭了非洲猪瘟病毒污染。

3、最极端的情况是病死猪肉混进生产环节。一些人为了增加损失,私下售卖病毒感染的猪肉或者把病死猪拿去作为饲料生产原料的情况。建议:对速冻食品生产环境展开拉网式普查从三全水饺检测出有非洲猪瘟病毒我们由此可知,冷食品行业目前的进口商检验制度,并没加测非洲猪瘟病毒这一项,为了确保食品安全,有关部门应当对速冻食品整个生产线,以及生产环境展开一次拉网式的普查。

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